Wijn & Gastronomie in Empordà

Programma

Dag 1 - Hotel El Molí in Pont de Molins

Hotel El Molí is een charming hotel met buitenzwembad dat gevestigd is in een gerestaureerde molen uit de 17e eeuw. In de avond een 4-gangendiner met lokale producten. Dinsdag en woensdag is het restaurant gesloten.

Op deze dag staat een bezoek aan La Vinyeta op het programma. Een bijzonder bedrijf waar met respect voor de natuur waar niet alleen wijn wordt geproduceerd maar ook olijfolie, azijn, eieren, kaas en honing. Na de tour is er een wijnproeverij en picknick lunch.

Dag 2- Hotel Masia la Palma in Espinavessa

Verblijf in deze masia op het Catalaanse platteland. Met spa, buitenzwembad en restaurant waar u kunt genieten van de Catalaanse gerechten. Een heerlijke plek in de natuur op 20 minuten van Figueres en 30 minuten van Banyoles.

Banyoles, fietstocht en gourmet menu in Michelin* restaurant

Maak een fietstocht rondom het meer (ca. 40 minuten) en geniet van de prachtige natuur. In restaurant Ca l'Arpa staat een gourmet menu klaar. Dit restaurant met 1 Michelin* gebruikt voornamelijk lokale ingrediënten in hun gerechten. Proef hier de heerlijke gerechten van Pere Arpa en ervaar zijn liefde voor zijn land en culinaire cultuur.

Dag 3 - Girona

Een bezoek aan culinair Girona mag niet ontbreken tijdens deze reis. Ontdek deze mooie stad met de vele bezienswaardigheden en stop bij de ijssalon van een van de Roca-broers voor een heerlijk ijsje. In de avond is het mogelijk om een food tour te doen. Met heerlijke tapas, wine & cheese pairing en leer je hoe je de beste ham kunt herkennen en snijden! Deze tour is optioneel.

Programma

Dag 1 - Hotel El Molí in Pont de Molins

Hotel El Molí is een charming hotel met buitenzwembad dat gevestigd is in een gerestaureerde molen uit de 17e eeuw. In de avond een 4-gangendiner met lokale producten. Dinsdag en woensdag is het restaurant gesloten.

Op deze dag staat een bezoek aan La Vinyeta op het programma. Een bijzonder bedrijf waar met respect voor de natuur waar niet alleen wijn wordt geproduceerd maar ook olijfolie, azijn, eieren, kaas en honing. Na de tour is er een wijnproeverij en picknick lunch.

Dag 2- Hotel Masia la Palma in Espinavessa

Verblijf in deze masia op het Catalaanse platteland. Met spa, buitenzwembad en restaurant waar u kunt genieten van de Catalaanse gerechten. Een heerlijke plek in de natuur op 20 minuten van Figueres en 30 minuten van Banyoles.

Banyoles, fietstocht en gourmet menu in Michelin* restaurant

Maak een fietstocht rondom het meer (ca. 40 minuten) en geniet van de prachtige natuur. In restaurant Ca l'Arpa staat een gourmet menu klaar. Dit restaurant met 1 Michelin* gebruikt voornamelijk lokale ingrediënten in hun gerechten. Proef hier de heerlijke gerechten van Pere Arpa en ervaar zijn liefde voor zijn land en culinaire cultuur.

Dag 3 - Girona

Een bezoek aan culinair Girona mag niet ontbreken tijdens deze reis. Ontdek deze mooie stad met de vele bezienswaardigheden en stop bij de ijssalon van een van de Roca-broers voor een heerlijk ijsje. In de avond is het mogelijk om een food tour te doen. Met heerlijke tapas, wine & cheese pairing en leer je hoe je de beste ham kunt herkennen en snijden! Deze tour is optioneel.

Programma

Dag 1 - Hotel Mas del Sol

Dit 4*-hotel  ligt tussen de wijngaarden van de Empordà, het wijngebied van de Costa Brava. Op circa 10 minuten van de kust en 30 kilometer van Girona. Dit boutique hotel gevestigd in een Catalaanse masia beschikt over een restaurant, lounge, terras en buitenzwembad.

Een heerlijke plek om de wijngaarden en de kust van de Costa Brava te ontdekken!

Dag 2 - Bezoek met wijnproeverij bij Celler d'en Marc

Het Belgisch echtpaar Lut en Marc hebben in 2012 een masia uit de 14e eeuw, Mas Pagès, gekocht om hun droom goede wijn te produceren te realiseren. Ze hebben deze oude wijnmakerij in ere hersteld en hebben nu een prachtig bedrijf waar zeer mooie wijnen worden gemaakt. Al heel snel werd een van hun wijnen bekroond. Na de tour is er een wijnproeverij.

Dag 3 - Bezoek met wijnproeverij bij Clos d'Agon

Al in de 15e eeuw waren er wijngaarden op dit wijngoed. Sinds de jaren 90 van de vorige eeuw zijn nieuwe druivensoorten aangeplant waaronder Cabernet Sauvignon, Voignier, Marsanne en Monastrell.

In 2005 is de nieuwe bodega gebouwd, volledig geïntegreerd in de omgeving en geïnspireerd op het werk van Piet Mondriaan. Na de tour is er een wijnproeverij. 

Dag 4 - vertrek of verlenging

Blijf nog een extra nacht of bezoek Girona met het mooie historische centrum en de beroemde Joodse wijk. Girona en regio is het culinaire centrum met vele goede restaurants waarvan de bekendste  Celler de Can Roca met 3 sterren in Girona is. In de avond kunnen we een food tour door de stad regelen om de Catalaanse keuken te ontdekken!