Wijn & Gastronomie

Ontdek de Catalaanse en Mediterrane keuken tijdens een culinaire wijnreis

Catalonië heeft vele wijngebieden van het noorden tot het zuiden. Je hebt keuze uit 12 DO’s (11 voor wijn en 1 voor cava); fantastische wijnen en cava’s die wereldwijd gewaardeerd worden. Bekende wijnregio's zijn de cava-regio Penedès vlakbij Barcelona, de Priorat bij Tarragona en de Empordà, de wijnregio van de Costa Brava. Ontdek deze wijnregio's met een bezoek aan een stad, strand en de vele culturele bezienswaardigheden die er zijn. 

Zo is de Penedès goed te combineren met Barcelona of een strandvakantie aan de Costa Barcelona.

Verschillende wijnregio's ontdekken? Vanaf het noorden bij de Franse grens tot in het zuiden van Catalonië kan je wijnen, cava en gastronomie ontdekken. Met heerlijke gastronomie, vele bezienswaardigheden, mooie natuur, prachtige stranden en interessante steden. Niet alleen Barcelona maar ook Girona en Tarragona.

Bekijk onderstaande voorbeeldreizen en neem contact op voor een voorstel op maat!

Mas Falgarona Boutique Hotel & Spa is een prachtig gerestaureerde 17e-eeuwse boerderij, rustig gelegen in het landschap van de Empordà vlakbij Figueres. Omgeven door wijngaarden, olijfgaarden en glooiende heuvels, combineert dit 4*-hotel traditionele Catalaanse architectuur met elegant, eigentijds design. De kamers zijn warm en ruim opgezet, waarbij velen beschikken over de originele stenen muren en houten balken die het karakter van de regio weerspiegelen.

Het hotel biedt een intieme en ontspannen sfeer, ideaal voor koppels en kleine groepen die op zoek zijn naar rust, gastronomie en natuur.

Een van de hoogtepunten is de unieke spa, ondergebracht in de voormalige hooizolder. Deze is ontworpen als een serene omgeving waar gasten volledig kunnen onthaasten. Daarnaast biedt het hotel een uitstekend restaurant waar vooral seizoensproducten uit de Empordà worden gebruikt, een tuin met buitenzwembad en gratis leenfietsen om de omgeving te verkennen.

Mas Falgarona is de perfecte uitvalsbasis om de wijnen, landschappen, middeleeuwse dorpen en culturele schatten van de Alt Empordà te ontdekken.

Bezoek aan het Dalí-museum

Figueres met het prachtige Dalí-museum ligt op 10 minuten rijden van het hotel. Tijdens een bezoek aan dit museum kijk je je ogen uit. De gids wijst je op alle interessante weetjes die je anders misschien zou missen. We kunnen het bezoek aan het museum op elke gewenste dag organiseren (op maandag gesloten behalve in juli en augustus). Het museum werkt met tijdslots.

Mas Llunes Winery

 Dit moderne wijnhuis combineert een familietraditie van meer dan 700 jaar met de allernieuwste technieken in de oenologie.

De wijngaarden van Mas Llunes worden gekenmerkt door de karakteristieke leisteenbodems en de invloed van de Tramuntana-wind. Het wijnhuis is vooral bekend om hun gebruik van lokale druivensoorten zoals de Grenache (Garnatxa) en de Carignan (Carinyena), waaruit zowel krachtige rode wijnen als verfijnde witte en de traditionele zoete Empordà-wijnen voortkomen.

Na een wandeling door de historische wijngaarden kan je de wijnen ontdekken tijdens innovatieve 'sensoriële' proeverij.

Het 3-daags arrangement is inclusief een 

- 2 overnachtingen inclusief ontbijt

- 1 uur toegang tot de spa van het hotel

- tasting menu met DO Empordà wine pairing

- tour met tasting bij Mas Llunes Winery

- entree Dalí-museum

- gebruik fietsen

Vanaf € 612 p.p. 

Neem contact op voor de beschikbaarheid en voorstel, ook voor kleine groepen

Verlenging aan de Costa Brava, Girona of andere regio's in Catalunya?

Blijf nog een extra nacht, verblijf aan de mooie kust van de Costa Brava of bezoek Girona met het mooie historische centrum en de beroemde Joodse wijk. Girona en regio is het culinaire centrum met vele goede restaurants waarvan de bekendste  Celler de Can Roca met 3 sterren is.

Mas Falgarona Boutique Hotel & Spa is een prachtig gerestaureerde 17e-eeuwse boerderij, rustig gelegen in het landschap van de Empordà vlakbij Figueres. Omgeven door wijngaarden, olijfgaarden en glooiende heuvels, combineert dit 4*-hotel traditionele Catalaanse architectuur met elegant, eigentijds design. De kamers zijn warm en ruim opgezet, waarbij velen beschikken over de originele stenen muren en houten balken die het karakter van de regio weerspiegelen.

Het hotel biedt een intieme en ontspannen sfeer, ideaal voor koppels en kleine groepen die op zoek zijn naar rust, gastronomie en natuur.

Een van de hoogtepunten is de unieke spa, ondergebracht in de voormalige hooizolder. Deze is ontworpen als een serene omgeving waar gasten volledig kunnen onthaasten. Daarnaast biedt het hotel een uitstekend restaurant waar vooral seizoensproducten uit de Empordà worden gebruikt, een tuin met buitenzwembad en gratis leenfietsen om de omgeving te verkennen.

Mas Falgarona is de perfecte uitvalsbasis om de wijnen, landschappen, middeleeuwse dorpen en culturele schatten van de Alt Empordà te ontdekken.

Peralada, kasteel met Michelin* restaurant en bodega

Perelada is zonder twijfel een van de meest prestigieuze wijnhuizen van de regio Empordà, gelegen in het noordoosten van Catalonië. De geschiedenis van het wijnhuis is nauw verbonden met de middeleeuwse burcht van het dorp Peralada, waar de traditie van wijnmaken al teruggaat tot de 14e eeuw. In 2022 opende Perelada haar nieuwe wijnkelder, ontworpen door het prestigieuze architectenbureau RCR Arquitectes (winnaars van de Pritzker Prize). Het is een spectaculair bouwwerk dat grotendeels ondergronds is gebouwd om de impact op het landschap te minimaliseren.

Na een bezoek aan de bodega kan je genieten van een tasting menu in het Michelin-sterrenrestaurant in het kasteel. Hier zwaait chef-kok Javi Martínez de scepter en kan je de Catalaanse keuken met een verfijnde twist proeven.

Het 3-daags arrangement is inclusief een 

- 2 overnachtingen inclusief ontbijt

- 1 uur toegang tot de spa van het hotel

- licht diner in restaurant van hotel

- Michelin-sterren tasting menu bij Castell de Peralada restaurant

- tour met tasting bij Bodega Perelada

- gebruik fietsen

Vanaf € 825 p.p. 

Neem contact op voor de beschikbaarheid en voorstel, ook voor kleine groepen

Verlenging aan de Costa Brava, Girona of andere regio's in Catalunya?

Blijf nog een extra nacht, verblijf aan de mooie kust van de Costa Brava of bezoek Girona met het mooie historische centrum en de beroemde Joodse wijk. Girona en regio is het culinaire centrum met vele goede restaurants waarvan de bekendste  Celler de Can Roca met 3 sterren is.

In de Priorat in de provincie Tarragona worden de mooiste wijnen geproduceerd met de hoogste certificatie DOCa. Een ruige regio met bijzondere wijnlandschappen en wijndomeinen.

Met zijn onherbergzame landschap behoort Priorat van oudsher tot de armste regio's van Catalonië. Niemand gaf eind jaren zeventig dan ook maar een cent voor de plannen van een groep visionaire hippies om de ooit florerende wijnindustrie uit de zeventiende eeuw weer nieuw leven in te blazen. En toch lukt het: inmiddels behoort Priorat tot de belangrijkste wijnregio's ter wereld. De Priorat wordt omringd door de wijngaarden van DO Montsant.

Ora Hotel Priorat combineert de charme van weleer met modern comfort. Het hotel is gevestigd in de historische abdij van Torroja del Priorat, een 18e-eeuws gebouw omgebouwd tot een stijlvol boetiekhotel. Het is een geweldige plek om te genieten van de prachtige landschappen, uitzonderlijke wijnen en echte gastronomie van het wijngebied Priorat.

Niet ver van Torroja del Priorat ligt de Cartoixa d'Escaladei (het Kartuizerklooster van de Trap naar God), een mystieke plek aan de voet van de Sierra de Montsant. Gesticht in de 12e eeuw, was dit het eerste kartuizerklooster op het Iberisch schiereiland en de drijvende kracht achter de ontwikkeling van de hele regio. In de loop der eeuwen groeide het complex uit tot een indrukwekkend centrum van kunst en cultuur, met drie kloostergangen en een majestueuze kerk. Tegenwoordig is het klooster een beschermd monument dat prachtig is gerestaureerd.

We hebben de huidige wereldfaam van de Priorat-wijn grotendeels te danken aan de monniken van Escaladei. Het dorpje Escaladei, vlak naast het klooster, is nu de perfecte plek voor een wijnproeverij om de erfenis van de monniken zelf te proeven.

Het 3-daags arrangement is inclusief een 

- 2 overnachtingen inclusief ontbijt

- tour met tasting bij Cellers de Scala Dei, Clos Pachem of Costers del Priorat

- bezoek aan de wijngaarden van Aixalà i Alcait in Torroja del Priorat

- entree Cartoixa d'Escaladei

- 1 x Essences of the Land diner met lokale producten 

Vanaf € 295 p.p. 

Neem contact op voor de beschikbaarheid en voorstel.

Verlenging met de Penedès, de kust of Tarragona?

Blijf nog een extra nacht, verblijf aan de mooie kust of bezoek Tarragona met het historisch centrum en de Unesco-werelderfgoeden!

Catalonië heeft vele wijnregio's en gastronomie is een belangrijk onderdeel in het dagelijkse leven van de Catalanen. 

Een bezoek aan een wijnregio is dan ook meer dan alleen wijn; het is een ervaring die je niet wilt missen. 

Geniet van de rijke tradities, de heerlijke wijnen en de prachtige omgeving. 

Neem contact op voor een voorstel met verblijf!